• Bröllop på Marsviken

    Vi har stor erfarenhet av att arrangera personliga bröllops-
    fester. Vår vackra lantliga miljö ramar in er dag och vi finns tillgängliga för er under hela tillställningen! Läs mer här!

  • Matlagning med kock

    Aktivera er på konferensen med matlagningsteam under ledning av professionell kock.
    Läs mer här!

Golfmeny lördag

Halstrade pilgrimsmusslor med blomkåls- och jordärtskockspuré
samt romsmörsås
Pan-fried scallops with cauliflower puree and caviar sauce

Oxfile tournedos med pomme dauphinoise, säsongsprimörer och diablosås
Filet of beef with pomme dauphinoise

Crème fraiche-sorbet med bärconsomme
Crème fraiche sorbet med berry consomme

Köksmästarens vinpaket

Vinpaket 1

Badet Clemant, Badet Clemant Vin de table, Frankrike
Druvor:Grenache Blanc, Sauvignon Blanc & Ugni Blanc

Badet Clement, Badet Clemant Vin de table, Frankrike 2glass
Druvor:Grenache, Syrah & Carignan

Vinpaket 2

Jean Bousquet, Mendoza, Argentina 2009ekologiskt
Druva: Chardonnay

Jean Bousquet, Mendoza, Argentina 2008 ekologiskt 2 glass
Druva: Malbec

Vinpaket 3

Alsina Sarda Cava NV, Alsina & Sarda Penedes, Spanien
Druvor: Parellada, Macabeo & Xarello

Clemant Klur Pinot gris 2007, Alsace, frankrike.
Druvor: Pinot Gris Biodynamisk ordling

Amarone classic, Tererapieno 2008, Veneto, Italien. 2 glass
Druvor: Rondinella, corvina, molinara

Kvällens dessertvin

Moscato d Àsti dei giori, 2008,Piemonte, Italien
Druvor: Muscat

 

Vi dukar upp för dig!

 

Auktoriserad KRAV-restaurang

Vi är måna om att kvaliteten på vår mat ska vara av högsta klass. Därför faller det sig naturligt att vi använder oss av KRAV-märkt mat och har ett ekologiskt tänk i vår matlagning.